samedi 5 février 2011

Skier dans les Vosges: les stations à proximité d'Eguisheim


Les stations de sports d'hiver dans les Vosges pour vous offrir plus de sensations :


• LA BRESSE

Pleine glisse !

C'est dans la plus importante station de sports d'hiver de l'Est de la France que se retrouvent les plus insatiables amateurs de glisse.
Trois domaines de ski alpin permettent la pratique du ski dès l'aurore et en nocturne, sur certaines pistes éclairées ; tandis qu'un domaine de ski nordique propose quelques heures de découverte intime des paysages, à travers forêts, lacs, tourbières ou plateaux d'altitude.

Altitude : 630 m/1 363 m
Site Internet : www.labresse.fr


• LAC BLANC

La station du lac blanc, 1ere station d'Alsace, est une station familiale mais aussi de proximité. Que ce soit en ski alpin ou ski de fond, vous trouverez des pistes tous niveaux, une école de ski pour vous initier ou vous perfectionner, des sentiers raquettes pour les amateurs de nature. Le télésiège débrayable 6 places augmente le débit et fait le bonheur des snowboarders. Une station qui rime avec bonheur tout simplement.
Site internet : www.lac-blanc.com 


• GERARDMER

Entre lacs et forêts...

Au cœur de la Vallée des Lacs, la "Perle des Vosges" distille ses charmes dans un écrin de verdure, entre lacs, forêts et montagnes.
Dynamique et festive, l'incontournable station touristique vosgienne rassemble les amoureux de nature au grand air autant que les adeptes de sensations sportives.
Sur le domaine de la Mauselaine-Chaume Francis-Grouvelin côté ski alpin ou sur celui des Bas-Rupts côté ski nordique, toute une panoplie d'activités neige complète un large éventail de découvertes sportives et culturelles.

Altitude : 666 m / 1150 m
Site Internet : www.gerardmer.net


• MARKSTEIN


10 pistes, de la verte pour les débutants à la noire pour les skieurs aguerris, avec en particulier un stade de slalom qui a accueilli des épreuves de Coupe du Monde. La Fédérale et le Stade sont éclairées en nocturne.
Un domaine nordique de plus de 40 kms de pistes tracées au voisinage de la ligne de crête et un Parc Nordique au Markstein vous offrent des panoramas et des vues très étendues sur le massif et ses vallées, ainsi que sur la Plaine d’Alsace et les Alpes. La Route Nordique qui relie le Grand Ballon, le Markstein et le Schnepfendried constitue une véritable colonne vertébrale qui enchantera vos envies de découverte des Hautes Vosges en hiver. Version été, la station vous offre de nombreux départs de balade à pied, une pise de bob-lige, le salto trampoline et un mimigolf. Site incontournable d'envol pour les parapentistes, le Markstein se trouve sur la Route des Crêtes fréquentée par de nombreux toutristes. Après de telles journées d'activités n'oubliez pas de vous arrêter dans une des fermes auberges qui font la réputation des hautes chaumes vosgiennes...
Altitude : 1240m
Site internet : www.lemarkstein.net


• SCHNEPFENRIED



Le domaine du Schnepfenried s'étage de 1070 à 1250m. Ski alpin, ski de fond, snowpark, boarder-cross, itinéraires nordiques, route nordique du Schnepfenried au Breitfirst (ski, piétons, raquettes, chiens de traineaux)…. Voilà un large panel d’activités hivernales adaptées à tous les membres de la famille !
7 remontées mécaniques, 13 pistes dont 1 éclairée pour le ski en nocturne. 20 km de pistes de ski de fond qui relient le domaine au Markstein.
Hébergement et restauration sur place, cours de ski.
forfait journée, forfait nocturne de 19h à 22h le mardi, vendredi, samedi

Altitude : 1070 à 1250m
Site Internet : www.leschnepf.com

Crédits images : Tourisme Alsace - La Bresse - Tourisme Vosges - Markstein






jeudi 3 février 2011

Et si vous fêtiez la Saint-Valentin à Eguisheim !



Venez passer la Saint-Valentin à Eguisheim ! Nos partenaires vous proposent de délicieuses idées de soirées romantiques...


 Menu du restaurant Au Pavillon Gourmand : David vous a concocté un menu gourmand et délicieux pour les amoureux !

Fête des amoureux « Saint Valentin »
Amuse bouche
Le foie gras chaud sur son pain perdu à la cannelle
La blanquette de lotte aux billes de légumes
La souris d’agneau de sept heures, jus de thym et ses garnitures
Verrine mangue, passion et coco...

Menu 3 plats (choix entre poisson ou viande) à 36€ hors boissons
Menu complet à 43€ hors boissons
Menu complet à 60€ avec 1 verre de vin par plat

 Dîner de la Saint Valentin lundi 14 février au restaurant Papilles sur Canapés

Tête à tête au crémant rosé
Verre de crémant rosé et amuses bouches
Rose du Nord,
Saumon fumé mariné à l'aneth et son sorbet citron vert
Petits mignons sur canapé,
Filets mignons de porc aux pommes caramélisées et aux airelles
Tiramisu des amoureux,
Tiramisu de clémentines en verrine
Café 100% Arabica offert.

Menu unique à 26€ - Autres boissons en sus.

 Menu de la Saint Valentin à La Grangelière à partir du vendredi 11 jusqu’au dimanche 20 février 2011

Bâtonnet de foie gras de canard, gelée passion et sirop de porto
ou

Brochette de gambas au tartare de truite saumonée, mesclun et noisettes éclatées

Pavé de Skrei de Norvège aux coquillages, émulsion au curcuma
ou

Jambonnette de pigeon de chez T. Kieffer, légumes oubliées et sauce dolce forte


Coeur de Neufchâtel de chez J. Quesnot, confiture de cerises noires Poire pochée "Comme une Belle Hélène"
ou

Ananas rôti au gingembre, croustillant choco et sorbet.

Menu à 45€ par personne

 Menu de Saint Valentin à l’Hostellerie du Pape, servi pour le dîner du samedi 12 au lundi 14 février 2011

Amuse bouche

Maki et carpaccio de saumon mariné aux extraits de racines douces

Caillette aux senteurs des sous-bois, émulsion au foie gras

Pavé de veau au four, macaronis farcis aux oignons

Macarons au confit de fruits et leur crème glacée
Menu à 38€ par personne

 La Saint Valentin à La Palette à Wettolsheim : Du jeudi 10 au dimanche 20 février 2011. Menu unique le dimanche 13 et lundi 14 au soir

Amuse bouche : blinis de saumon fumé de l’Avruga
Bonbon de foie gras à la cerise, petit pois et pop corn
Filet de féra au coquelicot, polenta crémeuse
Pastilla de canard aux fruits secs et épices, cube dé légumes
Cône menthe chocolat

52€ par personne hors boissons
2 repas, une nuit d’hôtel et deux petits déjeuners : 202€ pour 2 personnes hors taxe de séjour

 Saint Valentin à l’Hostellerie des Comtes

Menu de Saint-Valentin servi les 12, 13 et 14 février : 35 euros par personne
Foie gras de canard, gelée au Gewurztraminer, chutney de griottes

Filet de skrey à l'orientale, et ses pâtes chinoises

Suprême de pintade farcie aux écrevisses, sauté de légumes d'hiver et son jus
Douceur des amoureux

Formule demi pension à 130€ pour deux personnes (la chambre, le dîner au restaurant hors boisson et le petit-déjeuner).

 Menu de la Saint Valentin Au Vieux Porche : servi au dîner du samedi 12 et lundi 14, au déjeuner et dîner du dimanche 13

Amuse bouche accompagné d'un apéritif maison

La bourride du Vieux Porche
Filet mignon de veau façon Rossini, légumes d'hiver
Les gourmandises des amoureux

Café et petits fours
38 euros/personne

 La Saint Valentin Au Coin du Meunier : Soirée magique avec Eric Borner pour la Saint-Valentin le 12 février à 20h

Apéritif et mises en bouche

Raviole ouverte des sous bois et gambas frits
Filet de boeuf aux morilles

Les gourmandises de Cupidon 
1/4l de vin, eau minérale et café + spectacle pour 59 euro par personne.

Déjeuner musical avec les "Essuie-Glaces" le dimanche 13 février à partir de midi. 

 Menu de Saint Valentin de la Pizzeria La Grenouille de Herrlisheim :

Amour de feuilleté de poisson et sa salade mesclun
Filet mignon , spaetzlés maison et légumes, sauce calvados
Vacherin glacé du chef ou croquant aux 3 chocolats.
28 euros par personne. 

 Restaurant à la Ville de Nancy : Servi du samedi 12 au lundi 13 Février 2011

Apéritif offert
Foie gras de canard maison et sa gelée de pinot gris
Trilogie de saumon
Pavé de veau aux champignons de nos bois
Mousse aux chocolats des amoureux
37 euros par personne
 Les Vins Hertz :
Pour la St. Valentin il est souvent difficile de trouver le cadeau original et qui fera mouche, en plus les magasins sont souvent bondés et tout le monde pense aux mêmes cadeaux !
Changez et venez voir une palette de possibilités que vous ne soupçonnez pas, mais ayant toutes un seul but, le plaisir, la découverte et une forte dose d’originalité.
Dans le cadre des activités de la cave nous vous proposons le samedi 12 février la découverte de multiples cadeaux.

Nous exposons également Monique DELHOMMEAU qui est une artiste locale qui fait de très belles aquarelles et des tableaux au sable personnalisables. Ces œuvres sont en vente au caveau à partir de 30€.
 
Idées cadeaux de la Cave :
Pour lui : Pinot Noir Hospices de Strasbourg accompagné de différentes terrines (chevreuil à la menthe poivrée, sanglier au marc de bourgogne, lapin au thym citronné).
Pour elle : Gewurztraminer Pfersigberg un vin très féminin par ses arômes délicats et son acidité tout en dentelle accompagné du pain d’épices de Mireille OSTER et ou d’une terrine de canard à l’orange.

Nous restons à votre disposition pour vous conseillez dans le choix du vin qui accompagnera votre menu ou plat pour le repas de la St. Valentin.

Offre spéciale : Restaurant les 4 Saisons de Kruth (tél: 03 89 82 28 61). Chaque couple dînant au restaurant pour la St. Valentin se verra offrir une demi-bouteille de Gewurztraminer de notre production.


Toute l'équipe de l'Office de Tourisme d'Eguisheim et Environs vous souhaite une très belle Saint Valentin !!

mercredi 2 février 2011

11 Raisons de Visiter Eguisheim en 2011



Après les 12 travaux d’Hercule, les 10 commandements et les 7 merveilles du Monde, voici les 11 raisons de visiter Eguisheim en 2011!


L’Alsace est loin d’être une région hostile où « il fait froid et où les habitants sont trop sérieux ». L’accueil et la chaleur humaine compensent la froideur supposée du climat (ne croyez pas toujours ce qu’annonce la météo !) Si vous avez conquis l’amitié d’un Alsacien, c’est pour la vie !

De prime abord, ce n’est pas ce qui saute aux yeux… mais Eguisheim bénéficie d’une architecture bien particulière. En parcourant les rues étroites des anciens remparts, on n’a pas l’impression de tourner en rond, et pourtant ! Ancienne ville fortifiée par des remparts, Eguisheim se compose deplusieurs cercles concentriques formés autour de l’ancien château, un style bien original qui confère aux rues d’Eguisheim un charme incroyable et pittoresque.
Du calme, du calme ! Eh oui, contrairement à ce qu’on pourrait croire Eguisheim, village typique de la Route des vins d’Alsace a su conserver ses rues paisibles pour des visites ou des vacances reposantes. Cependant, sa situation idéale lui confère une proximité avec les autres lieux touristiques de la région : le Haut-Koenigsbourg, l’Ecomusée, la ville de Colmar et les autres célèbres villages de la route des vins tels que Turckheim, Kaysersberg ou Riquewihr…

Eguisheim c’est aussi le berceau du vignoble alsacien. Les premières vignes auraient été plantées par les Romains. C’est dire si le viticulteur a largement eu le temps de bichonner ses vignes afin d’en extraire les meilleurs breuvages, et quels breuvages ! Sylvaner, Pinot blanc, Muscat, Pinot gris, Riesling, Gewurztraminer et Pinot noir, sont autant de cépages (ne compter pas, il y en a 7 !) que vous pourrez déguster dans l’une au l’autre caves des 35 vignerons indépendants installés à Eguisheim.

On se fait un p’tit resto ? Du restaurant gastronomique à la traditionnelle Winstub en passant par les tartines revisitées, un large éventail de saveurs s’offre à vous. A Eguisheim et en Alsace de façon générale, la gastronomie est incontournable… un baeckeofe, une tarte flambée  ou une choucroute garnie, sont les indispensables de tout séjour en Alsace !

Le Flower Power n’est pas qu’un slogan utilisé par les hippies dans les années 70 c’est aussi tout unart à Eguisheim ! De mai à octobre, villageois et services communaux sont à pied d’œuvre pour fleurir notre belle ville. Mais en terre de géraniums, d’autres variétés sont aussi à l’honneur : pétunias, cœur de suzanne, surfinias, et ipomées (pour n’en citer que quelques-unes…) et offriront à vos pupilles une palette de couleurs incomparables.

La fête ? C’est carrément  une institution à Eguisheim !
Les manifestations traditionnelles et originales se succèdent tout au long de l’année. Folklore, musique, dégustations sont à l’honneur durant ces fêtes. La plus célèbre c’est la Fête des Vignerons, qui a fêté ses 50 ans l’année dernière ! A vos calendriers : c’est toujours le dernier week-end du mois  d’août !

Après ce festival d’animations c’est Noël qui se  prépare ! Le temps de Noël à Eguisheim est un moment phare de l’année où chacun participe à la décoration de la cité. A Eguisheim le kitsch n’a pas sa place, c’est avec goût que la ville se pare de ses plus beaux atours. Dans ce cadre féerique, lemarché de Noël accueille les visiteurs en quête d’objets artisanaux et authentiques. Un peu froid ? Un bon verre de vin chaud vous réchauffera !
Boire, manger, faire la fête, OK c’est  parfait, mais sinon y’a quoi à voir ? Au centre du village,  l’église Saints Pierre et Paul et la chapelle dédiée à Saint Léon IX, le seul pape alsacien de toute l’histoire. Un peu plus loin, la Route des 5 châteaux avec le château du Hohlandsbourg et l’Abbaye de Marbach sont autant de lieux remarquables pour découvrir ou re-découvrir l’originale Histoire de l’Alsace !

Des visites étonnantes ? Voilà une bonne idée ! Une visite avec un guide qui vous dévoilera les petits secrets et l’histoire de la ville, une promenade commentée du sentier viticole ou une rando  jusqu’aux 3 châteaux sur les hauteurs d’Eguisheim. Et pourquoi ne pas s’essayer à l’Eskapade GPS et partir à la découverte des mystères de notre territoire grâce à un… GPS ! Chasse au trésor et jeu de piste à la fois, vous partez à la recherche d’indices pour résoudre une énigme. L’Eskapade GPS vous mènera sur les routes, à pied, à vélo ou en voiture, au cœur des villages et du vignoble en passant par les sites remarquables. Une nouvelle aventure à partager en famille ou entre amis !

Les vacances c’est aussi le farniente, on se pose et on contemple. Observer le ciel… bleu ou gris peu importe… il y en a une qui sera toujours là. Mais qui donc ??

L’emblème par excellence de la région : la cigogne ! Vous pourrez toujours en apercevoir une sur le clocher de l’église ou au parc à cigognes. Et c’est un peu avant le printemps que d’autres viennent s’installer dans les nids libérés par les anciennes locataires, en refaisant  bien-sûr la déco chaque année !


Vous l’aurez compris, avec ou sans raison, Eguisheim est à déguster sans modération !

mardi 1 février 2011

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Nouveau Site Internet Eguisheim et Environs !



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